Контрольні запитання
1. Який процес називають плавленням? кристалізацією?
Плавлення — це перехід речовини з твердого стану в рідкий при нагріванні. Кристалізація — це зворотний процес переходу речовини з рідкого стану у твердий при охолодженні.
2. Як змінюються температура і внутрішня енергія речовини в процесі плавлення? кристалізації?
Під час плавлення температура речовини залишається сталою (не змінюється), а внутрішня енергія збільшується, оскільки відбувається руйнування кристалічної решітки.
Під час кристалізації температура також залишається сталою, але внутрішня енергія зменшується, оскільки утворюється кристалічна решітка.
3. Опишіть процеси, які відбуваються під час плавлення льоду та кристалізації води.
Під час плавлення льоду при температурі 0°C відбувається руйнування кристалічної решітки льоду, молекули води отримують енергію і починають рухатися вільніше, перетворюючись на рідину.
Під час кристалізації води при температурі 0°C молекули води віддають енергію, їхній рух сповільнюється, і вони утворюють впорядковану кристалічну структуру — лід.
Вправа
1. Чому нитку розжарення електричної лампи виготовляють із вольфраму?
Бо вольфрам має дуже високу температуру плавлення й витримує нагрівання.
2. На рис. 1 наведено графік плавлення та кристалізації деякої речовини. Якому стану речовини відповідають точки A, B, C і D графіка?
Точка А: твердий стан (речовина нагрівається).
Точка B: у рідкому стані (завершилось плавлення).
Точка C: рідкий стан (речовина охолоджується).
Точка D: речовина одночасно в рідкому та твердому станах (кристалізація).
3. На рис. 2 подано графіки плавлення деяких речовин. Яка речовина має вищу температуру плавлення? Яка речовина на початку досліду мала вищу температуру? Про які речовини йдеться?
Вища температура плавлення у речовини з графіка 1, бо її горизонтальна ділянка (плавлення) лежить вище за 0 °C, тоді як у речовини 2 — при 0 °C.
На початку досліду вища температура була у речовини 1, бо старт її кривої вище за старт кривої 2.
Імовірно, 2 — лід/вода (плавлення при 0 °C), 1 — нафталін.
4. У відрі з водою плавають шматки льоду. Чи танутиме лід, чи вода замерзатиме?
- Якщо суміш не ізольована і температура вище 0 °C, лід танутиме до встановлення рівноваги при 0 °C або поки не розтане повністю.
- Якщо температура повітря нижча за 0°C, вода буде замерзати.
- Якщо температура повітря дорівнює 0°C, система перебуватиме в тепловій рівновазі, і нічого не змінюватиметься.